Adulteration In Food Items: फैक्ट्री में मिला 2 क्विंटल दूषित पनीर: खाद्य विभाग की हरसोरा में बड़ी कार्रवाई
दिवाली में खाने पीने की चीजों को लेकर अब सतर्कता बरतने का समय आ गया है। फेस्टिवल सीजन के दौरान अक्सर मिलावट की शिकायतें आम हो जाती हैं। खास तौर पर इस सीजन में खोया, दूध से बनी मिठाई, ड्राई फ्रूट आदि में मिलावट की सबसे अधिक शिकायतें मिलती हैं।
दिवाली का त्योहार जैसे जैसे करीब आ रहा लोग मिलावटी खेल जोरों पर है। आए दिन खाद्य विभाग कार्रवाई कर रहा ताकि त्योहार पर लोगो को शुद्ध आहार मिल सके। शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया गया। जिस से खाद्य विभाग की टीम लगातार मिलावटखोरों पर शिकंजा कस रही है। शुक्रवार को हरसौरा में एक पनीर फैक्ट्री में छापेमारी के दौरान भारी मात्रा में दूषित पनीर नष्ट किया गया जिससे व्यापारियों में हड़कंप मच गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी नेहा शर्मा ने बताया कि फैक्ट्री से पनीर का नमूना लिया गया। साथ ही निरीक्षण के दौरान करीब 200 किलो दूषित पनीर पाया गया। जिसे मौके पर ही नष्ट कराया गया। साथ ही गुंता के मेसर्स स्वामी स्वीट सेंटर से मावा एवं मेसर्स शिव मिष्ठान भंडार से मावा का सैंपल लिया गया। साथ ही गुंता में किराना स्टोर से तेल, चाय, नमक और बेसन के सर्विलांस सैंपल लिए गए। मिस्ठान भंडारों को साफ सफाई रखने के निर्देश दिए गए एवं खाद्य कारोबार कर्ताओं को खाद्य पदार्थों के रखरखाव एवं फूड सेफ्टी से संबधित नियमों की जानकारी दी गई।
नेहा शर्मा ने चेतावनी दी कि किसी भी प्रकार की मिलावट पाए जाने पर दोषी दुकानदारों के खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी।
