Milk is milk and water is water campaign: दूध का दूध, पानी का पानी अभियान: राजस्थान में दूध की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए चलाया विशेष अभियान
राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी फैडरेशन (आरसीडीएफ) ने अपने से अटैच प्रदेश के सभी 24 जिला दुग्ध संघों में दूध जांच के लिए अभियान की शुरूआत की है।
दूध का दूध और पानी का पानी अभियान के तहत जयपुर समेत प्रदेश के अलग-अलग शहरों में अलग-अलग जगहों पर मोबाइल वैन और कैंप लगाकर दूध की जांच की गई।
प्रदेश भर में दूध की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के किए विशेष अभियान की शुरुआत 10 जनवरी से होगी 21 दिवसीय यह अभियान 30 जनवरी तक चलेगा। इस दौरान राज्यभर की सरस डेयरियों द्वारा उनके कार्यक्षेत्र में लगाये जाने वाले जांच शिविरों में उपभोक्ताओं को दूध की आन द स्पॉट जांच कर हाथों हाथ प्राथमिक जांच परिणाम भी बता दिये जायेंगे।
डेयरी के अधिकारियों के मुताबिक कोई भी व्यक्ति इन कैंप में आकर अपने घर आने वाले दूध की जांच करवा सकते है। ये कैंप 30 जनवरी तक सुबह 7.30 से 10 बजे तक चलाए जाएंगे।
RCDF की एमडी श्रुति भारद्वाज ने बताया कि सम्बद्व जिला दुग्ध संघ की गुणवत्ता नियन्त्रण प्रयोगशाला द्वारा विभिन्न मानकों पर सैम्पल्स की निःशुल्क जांच कर उपभोक्ताओं को दी गई निर्धारित समयावधि में जांच परिणाम से अवगत कराया जायेगा. जांच प्रक्रिया के दौरान दूध में मौजूद पानी की मात्रा, मिलावट और उपलब्ध पोषक तत्वों की जांच की जावेगी। इस प्रकार आम उपभोक्ता उनके द्वारा उपयोग में लाये जा रहे दूध एवं दूध से बने उत्पादों की गुणवत्ता की जानकारी निःशुल्क प्राप्त कर सकते हैं।
इन जगहों पर होगी जांच
11 जनवरी : रजत पथ, नगर निगम रोड लालकोठी, एजी कॉलोनी बजाज नगर, कांटा चौराहा झोटवाड़ा, राठौड़ नगर वैशाली नगर।
12 जनवरी : ईएसआई हॉस्पिटल सोडाला, सुभाष चौक, छोटी चौपड़ बूथ नंबर 22, घाटगेट और पत्रकार कॉलोनी मानसरोवर।